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    在明初，明成祖朱棣迁都bj时，就有大批回族人被迁移到京城东部冀省香河一带。

    在移民香河的回族同胞中，有个姓哈的人家搬过来不久，就开了家小饭店，并且取名“哈家店”。随之而来的自然还有他祖传的制饼技术。

    后来，经过上百年的传承、研究、改进，哈老板及其子孙创造出了风味独特的香河肉饼。

    但是，这香河肉饼能够迅速传遍全国，不仅与“哈家店”老板的技术有关，更重要的是还有曾经吃过并且不吝溢美之词的乾隆皇帝的推动。

    因为哈老板把肉饼的形状味道发展到最佳状态，并且有人称其制作技术已经炉火纯青，所以引得喜欢微服私访的乾隆也赶来了。

    1770年的一天，乾隆闲来无事，带着刘罗锅到了香河，想了半天也没想出该吃点什么来。

    突然，在路边，他们看见了“哈家店”香河肉饼的牌子，于是顿时想起，来香河，能不尝尝他们的肉饼吗?于是，二人挪步进去，直接就要香河肉饼。

    少顷，跑堂的就端来了肉饼。而刚咬一口香河肉饼，乾隆就呆了，原来人间竟有如此美味。

    刚吃完，乾隆就高兴地要把自己的墨宝留下来。

    这首小诗是这样写的：“香河有奇饼，老妪技艺新，此店一餐毕，忘却天下珍。”

    就这样，因为乾隆皇帝的称赞，本来就小有名气的香河肉饼更是载誉全国，名扬天下。

    又因为香河在京城的东面，所以许多京城人又管香河肉饼叫京东肉饼。

    王洛一行人吃的满嘴流油，可惜队伍里没有摄像机，要不然他就可以把这些给录下来，说不定能拍出一部80年代的《舌尖上的华夏》了。

    不过这是个好创意，到时候跟谢导商量商量，人家脚盆鸡已经打算过来拍摄咱们国家的美食节目了，咱们也不能落下啊，卖到国外去，也能更好的弘扬华夏美食文化嘛。

    说到这里，王洛不由得想起了给央视出的《品三国》的创意节目了，到现在还没有音信，这是不打算拍了，还是经费不足了，有空打个电话问一下。


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