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    顿一顿，叶飞舟继续讲。

    “众所周知，遴选是为了让出色的刘氏主厨，脱颖而出，获得菊下楼3年的经营权。”

    “而在这个急剧变化的时代，创新是各大酒楼、餐厅面对的非常棘手的难题，主厨必定要有足够的创造力，方可满足人民群众日益增长的口味变化！”

    “所以，创新才是今夜晚会真正的主题！”

    说完，叶飞舟坐下来。

    镜头扫向第一排，包括刘老太公在内的一群老人，都点头对叶飞舟一番话表示认同。

    台上7名选手，顿时陷入思考。

    在“元宵”基础上，进行菜品的创新？

    刘岚皱眉，开动脑筋。

    要谈创新，从菜品的角度，可分为内、外两个部分。

    外，自然就是菜色，也就是外观的变革！

    人们常识中的元宵，是洁白的，白白胖胖，如果弄成水果拼盘的锦绣，不失为一种小创新。

    而内，就要涉及点心的材料！

    传统的元宵，要用花生、芝麻等馅料，以糯米粉裹上。

    那么，能不能从面团、馅料上动刀子？

    刘岚想法很多，但一时间，又有一团乱麻无从下手的糟糕感觉，“我该怎样改革呢？”

    镜头将刘岚愁眉不展的表情，在大屏幕上清楚转播出来。

    哎。

    刘老太公见此，叹了口气。

    这个刘岚，是他刘氏一族中年代的最强者，但放在整个中华界，如此最强者却只算是中间档次的平庸之辈。厨艺的火候、刀功、调味等等技艺，都不算顶尖。

    创造力？在这上面，刘岚的资质同样显得平庸，而这方方面面的平庸，也是刘岚经营菊下楼三年，却不见起色的原因。

    主厨的风格，即是一座酒楼的风格。

    各方面都平庸的菜品，怎么可能俘虏那一群口味变刁的年轻消费者！

    7名选手有半个小时的思考和筹备时间。

    但是，编号为7的厨台，很快吸引了镜头和现场观众目光。

    “嗯？”

    “7号那个小姑娘这就开始了？”

    “她是叫刘樱吧？”


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